Makkelijk te maken en om je vinger bij op te eten. Kaneelcake zoals oma die al maakte.
Voor deze cake heb je nodig:
Beboter de cakevorm. Verwarm de oven voor op 150 graden. Doe de eieren met suiker in een beslagkom, groot genoeg voor al het beslag. Mix het tot een schuimige massa met de mixer.
Spatel de bloem erdoorheen en dan de gesmolten boter er doorheen roeren. Ook de stukjes appel en de kaneel toevoegen. Doorroeren.
Vul de cakevorm en plaats hem in de oven in het midden op een rooster. Bak de cake rustig op 150 graden voor 59 minuten.
De cake bakt langzaam mooi egaal bruin. Afkoelen en snijden met broodmes.
Eet smakelijk!